摆摊烧烤短视频运营方案

烧烤店活动方案推荐

烧烤店活动方案：1.可以进行一个大胃王比赛，吃得最多的可以免单。现在短视频很流行，你的店很可能因比赛成网红店。

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地摊营销策划方案范文三篇

举办跳蚤市场是为了让大家的物品物尽其用，那举办前就要先制定应该方案，才好实行。下面我给大家分享几篇地摊营销策划方案，喜欢的可以分享给好友一起观看哦!

一、活动背景

为响应国家可持续发展战略，发展循环经济，提高资源利用率，现我们校学生会举办“跳蚤市场”，以有效减少资源浪费，提高资源利用率，让闲置物品有效得到二次利用。同时提供一个低价买卖平台，帮助同学们缩减开支，并可以体验自己买卖的快乐。

二、主办单位

__外事学院学生会生活部

三、活动时间

20__年_月_日至_月8日，每周三周四周五下午16：00-18：00

四、活动地点

南区校团委楼前广场(缴费大厅门口)

五、活动对象

1、__外事学院即将离校的学长学姐

2、有闲置物品可再次利用的全体师生

六、活动宣传

ⅰ、活动前期

1、制作宣传单进入各班宣传。

2、制作海报、展板放置在各餐厅门口。

3、借助qq群，新闻，__论坛，贴吧论坛进行网络宣传。

4、联合__知音电台，__电视台，__校报进行宣传。

ⅱ、活动进行

1、邀请校电视台，新闻媒体进行实况跟踪报道。

2、在活动现场的各摊位上张贴各类商品海报。

ⅲ、活动后期

1、各个参与人员进行活动总结，进行资金结算。

2、在校园及各类学校论坛上公布活动现场的照片和视频。

3、__各媒体进行总结报道。

七、活动参与方式

1、以寄售方式进行，由主办部门接受某些不方便摆摊的卖家，委托出售。

2、以个人(团队)形式进行报名参加注册摊位。

八、活动参与条件

1、参与人员须是本院师生。

2、参与物品必须是完好可再次利用，进行公平销售。

3、有问题的物品销售时需说明，遵循买卖自愿原则。

4、所参卖物品必须是健康向上的。

九、活动现场布置

1、摊位统一布置在团委楼前广场，使用统一序号排序。

2、为避免纠纷，摊位位置随机抽签，不得更换。

3、设置服务部，帮助同学们咨询。

4、设置仓库管理部门，实时登记销售物品。

5、设置财务部门，方便资金周转，资金代存，并设置验钞机，零钱换取服务。

6、设置代售部门，由生活部成员组成，帮助不方便现场销售的卖家进行销售。

7、设置监察部门，实现现场公平公正交易。

8、设置治安管理部门，维护现场秩序。

十、活动流程

(一)营业前工作：

1、所有工作人员佩戴工作证。

2、由生活部，外联部各小组分工布置现场，听从统一指挥。

3、所有摊主均实行抓球选取摊位，以避免纠纷。

(二)营业中工作：

1、各摊位销售人员谈吐举止要委婉大方，不得与顾客出现争吵情况。

2、各工作人员要做好本职工作，认真负责。

(三)营业后工作：

1、所有工作人员分工收拾现场，并进行打扫。

2、所有摊主及参卖人员进行资金结算，并上报财务处。

3、未出售物品通知物主取回。

4、所用桌椅仔细检查，全部归还，有损坏的照价赔偿。

十一、活动现场人员安排

1、服务部

2、仓库管理部

3、财务部

4、代售部

5、监察部

6、治安部

十二、活动费用

所有摊点免费提供。

十三、注意事项

1、活动现场的每位工作人员要注意自己的言行举止，注意礼貌问题。

2、若活动进行时发生意外变故，如天气变化，需停止活动的，要暂时停止活动，延期举行。

3、若活动现场出现拥挤现象应迅速从治安部调集人员，控制人流速度，防止拥挤。

4、若活动现场发生各种纠纷事件，工作人员应第一时间找到负责人进行调解。

5、活动现场发生的任何突发事件，在场工作人员都应积极配合主办部门的指示，不得擅自离开工作岗位。

6、工作人员有紧急事务，需离开岗位的，要向负责人请假，并说明情况。

一、活动目的

2、通过交易，让孩子们初步感受市场经济，给学生创设理财平台，学会推销、购买商品，设计促销标语、广告、海报，增强团队意识，培养和加强学生的合作、动手、交流创造等能力。

二、活动时间

__年_月__日15：00―――16：30

三、活动地点

__教育二楼大厅

四、活动对象

学生，家长。

五、活动准备

一)准备工作：

1、发动宣传，各班级根据活动内容和形式安排好经理、售货员、推销员、环保员、管理人员等，并进行适当的技术培训。

2、准备销售物品时，要先整理自己的商品，可以分年级的形式来经营商铺。为销售作好前期准备。

3、要先给自己的展位(小商店)选定名称，可制定促销展板、标语、条幅、海报，促销口号。(自行安排)

4、每位队员要准备好一定数目的零用钱或奖卡(带零钱，需家长同意)积极参加本次活动。

二)义卖物品要求：

1、可以是自己多余的学习用品，看过的图书，用过的玩具及多余的小摆设，自己制作的手工艺品、书画作品等，以自己多余的物品为佳，可以自己动手准备健康食品。

2、义卖物品要求健康、卫生、安全，老师对义卖物品进行验收后才能进入义卖市场。

3、所有物品要求质量较好，必须保持五成新。(老师把好质量关)

4、每位学生准备的物品须经家长同意。

5、每件物品都先贴上标价(标签也可向老师领取)，每件物品价格10元之内(个别商品除外)，家长或老师把好出售价格关。

六、活动过程

1、_月_日14：30开始布置展位。由前台负责安排把商品放在指定的商铺上，并对年级的商铺进行布置。

2、义卖开始时间：15点。各年级进行义卖活动，学生到各个商铺自由选购物品，做到文明购买。

3、配老师协助管理商铺，营造欢乐、活泼、文明、安全的商品贸易环境。

4、16：30活动结束。打扫卫生，评选"经营者"。

七、注意事项

1、欢迎家长们一起参加此活动。

2、义卖活动要注意不局限年级。活动中要求所有的"销售人员"要求对顾客做到微笑服务、优质服务。

3、在活动中还需要保持校园卫生，不乱丢纸屑，各展台活动后搞好场地卫生。评选小组将对整个活动过程进行卫生监督，对有不讲卫生行为的个人或展台进行点名批评或终止交易。

4、选出管理人员在义卖过程中维护好秩序。

5、老师要关注和处理好交易过程中出现的意外问题。

6、学生买卖物品时，注意钱或奖卡要妥善保管，以免丢失。

现在国家鼓励摆地摊，想摆地摊创业朋友，在摆地摊前需要仔细研究一下自己地摊创业的计划，我们如何能把摆地摊这项事业做强做大。

一、创业项目内容

1.1.第一阶段

1.1.1.摆地摊创业：在国家政策的支持下，以普通居民需要的大众化商品为主，在早市、夜市、集市、小区摆摊售卖商品，获得收益。

1.1.2.利用短视频和小视频获取粉丝和流量：以摆地摊售卖商品的实战经验、售卖过程、市井生活、风景、所思所想为题材拍摄短视频，获取粉丝和流量分成收益。

1.1.3.直播

1.1.3.1.在摆地摊的过程中直播卖货，把符合网上售卖的商品挂到网上售卖。

1.1.3.2.在家里建立一个直播间，在直播间售卖商品。

1.1.3.3.启动售卖商品的时间，根据粉丝量的多少决定启动时间。在初期以吸引粉丝为主，不要急于售卖商品。

1.1.3.4.通过短视频形成社群，建立自己品牌形成IP，在社群开展商业活动积累稳定消费类粉丝。

1.1.4.建立裂变的微信群，为微信群友提供物美价廉的商品和服务。

1.2.第二阶段

1.2.1.积累一定量的粉丝成为行业内有名IP后，组建公司运营团队进行运营，与大厂家进行直接合作，把好商品按照以最优惠的价格提供给粉丝进行网络销售。

二、经营方法

2.1.经营模式：以小、快、灵的模式经营地摊，初期要以投资小，经营周转快，灵活的经营模式为主。

2.2.选品原则

2.2.1.遵循选择大众化，用户需求大的商品，不选择用户需求少的商品，以免造成积压占用资金。

2.2.2.不要选择具有保质期的这类商品，这些商品一旦卖不出去，就有可能成为废品，直接就出现了经济损失。选择哪些即使卖不出去，形成库存也能择机进行在销售的商品。

2.2.3.选择毛利高的商品，选择商品要保证一定毛利，我们摆地摊就是为了挣钱，所以在选品的时候，要有毛利意识，最好的选择是即好卖又挣钱的商品。

2.2.4.选择质量好的商品，厂家对商品质量要有保证，要有长远经营的意识，我们要为客户负责，这是长远经营的根本，这是第一要求。

2.2.5.在__和__上选择厂家一手货源，一定不要选择二手货源，一般情况下也不要选择断码的尾货，尾货大都是断码的或者有质量问题，容易造成库存和影响在用户中的信誉。

2.3.获取粉丝的方法：

2.3.1.获取粉丝是需要长时间坚持做的，要研究粉丝的需求，做好满足粉丝的作品。

2.3.2.初期以短视频和小视频来吸引粉丝，短视频和小视频坚持每天拍摄3-5个视频。

2.3.3.视频一定要给粉丝带来价值，给粉丝分享你的创业经验，摆地摊的痛和成绩，接触的人和事，生活，风景。

2.3.4.微信粉丝获取方法：可以采取购买商品的时候，如果扫码加好友赠送小商品或者减免一定费用的方法。

2.3.5.建立一个摊友交流群，分享经验，商品拼团采购降低成本。

三、销售方法

3.1.成本加价法：在采购的成本的基础上根据客户需求直接加价销售。

3.2.买一个商品赠送另外商品法：在核算成本的基础上，让客户购买一种商品，赠送另外一种价格体验更高的商品，增加客户购买的愿望。

3.3.用户体验法：把商品让用户体验推动用户购买。

四、执行计划

4.1.先进行摆地摊商品的选购，在采购之前可以到早市、夜市和集市上考察一下最近什么货好卖，什么货利润高，选择一个针对比较明确的目标客户群后，在进行选品和采购。选品可以采取家庭选品会的方式讨论来进行。

4.2.采购商品要适量，要根据运输、供货周期、商品销售速度情况采取不间断的采购的方法，不要一下子采购很多货物，以免造成资金占压。这样做的好处是每次采购的资金都比较小，不用占用太大资金，每一批次商品较少，不容易产生大库存，让资金快速周转。

4.3.准备销售策略和工具：研究准备要销售商品的销售策略和方法，制定适合这一批商品的销售策略。设计商品销售的台词，背会商品的功能、性价比、好处、让客人一听有购买的欲望。设计好醒目的商品宣传牌，能让客户看到，增加摊位的流动量。

4.5.在选品、制定策略、准备销售工具的整个过程中必须录制短视频，闲暇的时候对短视频进行剪辑，发布到网上，积累粉丝。

4.6.在出摊的过程中要进行直播，吸引粉丝。

4.7.直播和短视频要准备好手机，如果确定在抖音、西瓜视频和快手上进行直播，需要准备三个直播手机和一个录短视频的手机。同时要准别好充电宝，准备给手机充电。在直播的过程中要有镜头感，要适当组织好语言。

4.8.在摆地摊前需要购买摆放商品的桌子，桌布，夜间售卖商品还需要购买照明灯等设备。

五、收益计划

根据自己的实际情况可以设置一个收益计划目标，用来指导自己每一步要实现收益，目标可大可小，只要适合自己就行，不要设计一个非常大的目标，不着边际，实际操作够不着，根本实现不了，会打击自己创业信心。制定一个比较适合自己目标，一步一步去实现，每实现一小步目标就会增加你的信心。就会让你更加坚信自己创业能成功。

5.1.2020年计划(2020年6月-12月)

5.1.1.摆地摊净收益每月不低于1万元。到年底整体收益不低于6万元。

5.1.2.主要自媒体平台粉丝数不低于5万。

5.1.3.到年底电商收益不低于5万元

5.2.未来三年计划(2021年-2023年)

5.2.1.2021年计划

5.2.1.1.摆地摊净收益每月不低于1万余。到年底整体收益不低于12万元。

5.2.1.2.主要自媒体平台粉丝数不低于10万。

5.2.1.3.到年底电商收益不低于10万元

5.2.2.2022年计划

5.2.2.1.摆地摊净收益每月不低于1万余。到年底整体收益不低于12万元。

5.2.2.2.主要自媒体平台粉丝数不低于20万。

5.2.2.3.到年底电商收益不低于20万元

5.2.3.2023年计划

5.2.3.1.地摊净收益每月不低于1万余。到年底整体收益不低于12万元。

5.2.3.2.主要自媒体平台粉丝数不低于30万。

5.2.3.3.到年底电商收益不低于30万元

六、投入计划

根据自己实际的资源情况和收益计划目标设置投入计划，不要超过自己能力去投入，造成生活压力，投入最基本原则就是量力而行，而且要逐步投入，滚动投入，让投入能够产生经济效益。

6.1.2020年投入计划

6.1.1.车辆：面包车一辆

6.1.2.资金：采购资金5万元

6.1.3.人力：2人

6.2.2021年投入计划

6.2.1.车辆：面包车一辆

6.2.2.资金：采购资金10万元

6.2.3.人力：2-3人

6.3.2022年投入计划

6.3.1.车辆：车1-2辆

6.3.2.资金：采购资金15万元

6.3.3.人力：2-3人

6.4.2023年投入计划

6.4.1.车辆：车1-2辆

6.4.2.资金：采购资金20万元

6.4.3.人力：2-3人

七、风险处理方案

7.1.家庭生活风险处理方案：每个家庭风险不同，根据自己家里实际情况确定风险规避的方案，考虑用整体的资产进行统筹来规避这些风险。

7.1.1.现状：有上学的孩子，还需要缴纳水电费、物业费、取暖费、社保费、生活费。

7.1.2.问题：摆地摊创业将失去工资，每个月的生活成本如何落实是巨大问题。

7.1.3.处理方案：

7.1.3.1.如果有闲置的房屋，可以进行出租，变现减少生活压力。

7.1.3.2.每个月出摊挣的钱和网络短视频流量收益来支付家用。

7.1.3.3.如果还有其他闲置资金可以进行投资理财，用投资理财的收益部分贴补家用。

7.1.3.4.这几种方案足够处理家庭生活的风险，在家庭生活中提倡节俭生活，利用这机会让孩子参加地摊经营和网络直播，锻炼一下孩子们社交能力、沟通能力，让他们知道生活不易，好好珍惜美好的学习时光。

7.2.经营风险

7.2.1.问题：经营不顺利，没有挣到钱

7.2.2.处理方案：

7.2.2.1.最重要的就是坚持，积累过程是艰苦的，要做好充分的心里准备，不怕失败，在精神上战胜失败，要相信自己能成功。

7.2.2.2.一定要按照既定经营方针执行，绝对不能大批量采购商品，要做到小快灵，不要产生库存。

7.2.2.3.要做好分析总结，每天要复盘一天的经营情况，要总结好今天哪些地方做得好，哪些地方做得不好，用什么方法改进。

7.2.2.4.多学习同行的经验，看做得好的人是怎么做的，要虚心向别人学习，不断提高自己的能力。

7.3.名誉和心里风险

7.3.1.问题：在同学、家人、原同事、朋友、孩子同学家长老师面前没面子，怕别人看不起，没地位的心里问题。

7.3.2.处理方案：

7.3.2.1.摆地摊也是挣钱的一种方式，也是一个生意，也是养家糊口谋生的手段，没有高低贵贱之分，摆地摊不丢人，通过劳动所得是光荣的事情，不要理会别人的眼光和行为。

7.3.2.2.摆地摊是我们整个计划的一部分，我们还有更大网络直播带货计划，还有以后挣钱投资实业的计划，我们拥有足够强大经营计划支撑我们的美好的未来。

7.3.2.3.我们要更加自信，国家都支持的事情，有啥丢人的。那些瞧不起摆地摊的人，你以后也不用与他们交往了。自己过自己日子，不用理会别人所作所为。

7.4.社保风险

7.4.1.问题：建议最好初期兼职做地摊创业，等有一定抗风险能力后在进行全职创业，如果采取离职，社保和医保如何处理。

7.4.2.处理方案

7.4.2.1.一种方案是成立个公司，把自己和家人的社保和医保放到成立的公司里，成立公司以后也需要这个公司作为经营的主体来经营以后的生意。

7.4.2.2.另一种方式可以转为社区自由职业者自己缴纳社保，这种方式的问题在于到退休时开的工资会职工社保少一些。

以上我为摆地摊创业设计的经营计划，创业不易，最开始不要铺面过大，以免造成投资过大，避免损失。创业也不要想得太多，整天在策划、研究、分析就不行动，那样会浪费机会，只有行动起来，才知道这里的问题，根据出现的问题调整行动计划，坚持、行动就会成功。

拍一些经典的段子，拿手的特色菜，找一些网红探店的人推广，再做一些活动。

分析数据

很多人刚开始拍短视频，完全没有规划。今天觉得这个好拍这个明天觉得这个好就拍这个，这样把自己的账号弄成了一个大杂烩，不要把短视频当朋友圈一样发。如果系统都不知道你是什么领域的作者，怎么将你的内容提供给用户。所以在运营短视频之前就要有定位，我的领域是什么，我的内容是给什么用户看的，什么样的用户会对我的内容感兴趣！

优质内容分析

优质的内容没有定位，在这个“内容为王”的时代里，你的内容给读者带来价值就是优质内容！

这对于每个领域都是适用的，很多自媒体人都是有一个误区的就是一直都是一个作者的身份，不关心用户的想法。你可以拿一些优质的内容拿出来比较，它们都是会有相同的闪光点的。这样也可以给拍摄者找到很多灵感。

反馈数据

做事情最怕的就是一股脑的做，不看数据，不发现问题。短视频运营也是这样。

做短视频一点要看数字

推荐数：这个可以看出平台喜欢什么样的内容。

观看数：可以反映用户偏爱什么样的内容，不仅要得到平台的喜欢用户的也很重要

点赞数：用户对你的内容感兴趣，表示肯定，有共鸣。

转发数：转发是一个很好的传播效果，也能给账号带来引流。

5

根据数据及时来调整

内容：根据观看数来调整视频的时间，刚开始可以参考一下相似账号的内容，在这个基础上找一下灵感，在没有足够的能力之前，参照同行是最有效的方法。

6

标题：标题的选取也能重要，往往带有悬念的标题更能带来流量。

时代，虽然目前短视频是更具备表达力的内容形态，也更适合当下时间碎片化场景需求，但相比于传统的图文广告，优质的短视频内容制作成本高、周期长，如何利用好这张牌做出好效果，成为了各品牌主面临的难题。

如何简单快速做好一个视频？分享两个关键点给大家：

1.首先需要有完善的文案

好的文案可以让网民深入其中忽略广告的本质，达到原生营销的效果。

文案方向可以从以下几点着手：

“冲突”、“共鸣”和“利益”

冲突：“三个月赚了500w，他是怎么做到的？”从常规无法达到的事情入手引起网民兴趣，突破常规。

共鸣：“大学毕业之后，我也经历过找不到工作”引起网民共鸣，让信息接收者也感同身受有代入感。

利益：“自从在这学了表达技巧，一路升职加薪”，用网民的期望点引起兴趣，也可结合痛点给出解决办法。

2.短视频的“黄金5秒”

抓住黄金5秒，短视频前5秒是能否激发网民浏览兴趣的关键时段，能够带动整体视频节奏。

这5秒中需要抛出冲突或者噱头（竖版视频则是前3秒），激发需求、吸引网民继续观看；接下来的10-15秒可以进行剧情反转，最后5秒把卖点呈现出来。整个短视频应该在30-40秒左右。

所以一支好的短视频需要包含以下四个要素：

在营销视频化、视频移动化和社交化的今天，短视频营销已然成为品牌营销新的风口，面临各大品牌、平台的纷纷入局，短视频领域势必会迎来新一轮的挑战。

品牌做短视频营销不仅要学会讲故事，更要注重表达形式，做到“故事”与“形式”的完美配合。

现阶段进行短视频的运营，与其他以往的平台有很大的区别，，需要针对短视频的特点和调性，进行专业化运营。

短视频代运营怎么做？短视频代运营方案

短视频账号开通：申请认证，填写认证信息并支付认证费600元，开通认证

短视频账号开通：养号3-5，模拟真人刷短视频行为，点赞，关注，评论，分享，拉高时长

短视频制作流程：选定题材跟剧本，拍摄道具以及场景，编辑视频，标题撰写，封面选择，评论跟私信

短视频账号运营：确定好人群并分析，规范发布视频时间！DOU推广，上热门，站内站外流量布局

爆发阶段：开多店铺，养号，加大DOU推广力度

品牌维护:达人对接，上热门，粉丝维护，老连接维护，短视频走直播

品牌运营企业号要通过持续内容运营，将品牌传播和活动粉丝进行有效沉淀。巨推传媒代运营可以结合热点型内容、标签型内容广告型内容这三个法则，基于长期稳定的优质内容输出，通过实现自媒体品牌的人格化，最终反哺品牌形象，助力品牌价值提升。

从那些生意火爆的夜市烧烤摊中不难看出现在喜欢吃烧烤的人越来越多，烧烤店的社会需求量还是挺大的，而随着餐饮行业的发展，很多创业者将目光锁定在连锁烧烤店上，相较于夜市大排档的烧烤店，这些品牌连锁烧烤店在各个方面都更符合现代社会的需求层次，那么若开一家烧烤店，相关的烧烤店经营技巧有哪些呢？

1.装潢要美观

不管你是开连锁烧烤店还是自主经营的烧烤店，店铺的装潢是很重要的一项。现代消费者的消费观念在转变，更加注重就餐体验，苍蝇馆子、路边摊逐渐被市场淘汰，装修时尚、精致、美观的餐饮店更能吸引现在的消费者，现在很多餐厅都在打造主题餐厅，在装修上更加符合自己的主营食物品类，很多创业者聘请专业的设计师和装修团队为自己的餐饮店进行设计装修，足见餐饮装修的重要性，所以开烧烤店第一步就是要将自己的店面打造的足够“高大上”，这样才能吸引顾客。

2.食物要美味

烧烤店经营技巧说起来有很多，但是至关重要的还是食物口味，烧烤不好吃即使其他方面做得面面俱到还是会没有顾客上门，而且现在网络信息发达，你的烧烤不好吃会很快通过各种社交平台传播出去，很快就会“臭名远扬”，再想起死回生都难，除此之外，烧烤其实属于一种平价美食，属于大众餐饮美食，所以价钱不要过高，要给消费者物有所值的感觉，过高的价钱会“吓”跑消费者。

3.宣传促销不能少

消费者都有爱占小便宜的心理，所以可以不定期的举行一些促销优惠活动，以此吸引新客，留住老客，促进和消费者之间的互动，尤其是在烧烤店销售淡季，一些营销推广方案，和一些促销活动可以有效的锁住客流，同时为接下来的销售旺季打好基础。促销活动的形式有很多，譬如满减活动、打折优惠等，可以最大程度的刺激消费者的消费欲望。