小餐饮老板如何做抖音运营学会这3点,让顾客乖乖买单

一、什么是短视频

成都创新互联长期为上1000家客户提供的网站建设服务，团队从业经验10年，关注不同地域、不同群体，并针对不同对象提供差异化的产品和服务；打造开放共赢平台，与合作伙伴共同营造健康的互联网生态环境。为峨眉山企业提供专业的网站建设、成都网站制作，峨眉山网站改版等技术服务。拥有10余年丰富建站经验和众多成功案例,为您定制开发。

随着互联网的发展和智能手机的普及,越来越多的年轻人开始使用智能手机进行社交娱乐活动。而手机作为移动互联网的重要载体之一,在人们日常生活中扮演着重要的角色,尤其是对年轻消费者来说更是如此。因此很多商家都希望借助视频平台来推广自己的产品或服务,从而获得更多的流量与粉丝关注。

二、为什么要做短视频营销

1、用户需求

如今是信息时代,消费者的时间非常碎片化,他们习惯通过各类APP获取自己想要的内容和信息;同时由于网络环境的影响以及自身消费观念的变化,现在的客户群体更倾向于追求个性化定制化的商品和服务,这就要求品牌商必须提供差异化和个性化的内容才能吸引他们的注意力和购买欲。

2、市场趋势

目前我国正处于经济转型升级的关键时期,传统行业正在面临巨大的挑战:一方面线下实体店的经营越来越难;另一方面线上购物渠道不断增加且竞争日益激烈。在这种背景下,企业要想继续生存和发展下去就必须积极探索新的销售模式——利用新兴的移动媒体工具开展数字化营销已成为必然的选择!

3、成本优势

对于大多数中小微企业和个体经营者而言,投入大量资金用于电商平台的开发维护是不现实的。相反,如果选择将传统的实体店搬上电商平台则要承担高额的店铺租金成本和人员工资等固定费用支出(这些往往也是影响销售额的主要因素)。此外还要考虑如何提高商品的销量等问题。相比之下,基于微信生态圈的自媒体矩阵更容易满足企业的上述需求,因为它们不需要额外花费额外的金钱就可以实现品牌的宣传和销售目的,而且还可以帮助中小企业快速积累人气和提高知名度并降低获客难度及风险。

三、怎么做好短视频营销

1、确定目标受众人群

根据自身的定位来确定适合的人群范围,例如针对白领阶层或者学生群体的餐厅可以考虑用美食类账号去拍摄一些菜品制作的视频以提升用户的食欲感;而对于主打休闲食品的小吃店可以发布一些小食的制作过程等等。

2、明确产品的卖点

想要打造一个优质的品牌就需要了解自家产品和服务的独特之处在哪里,只有这样才能够突出自家的特色所在,进而形成差异化竞争力。另外也可以从不同角度出发,如食材本身的特点或是烹饪手法上的特点等进行介绍。

3、注重场景营造

好的作品需要一定的氛围烘托才会显得更加真实可信赖,所以我们在拍摄时要注意结合当下热点事件来进行创意构思,比如疫情期间可以用口罩为主题元素进行视频的录制。

4、多采用对比的手法

为了能够更好的引起顾客的兴趣,我们可以采取对比