食品短视频怎么运营

想要快速上手零食短视频卖货，看这篇就够了

市场分析

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1、门槛进入低，竞争激烈。品类基本上已经固定，

2、品牌比较多，有三只松鼠、良品铺子等综合性的零食，在具体品类上没有特别突出的品牌。同时，这也是一个很大的机会点。

人群

1、用户偏年轻化

尤其是在年龄方面，女性用户占比70%，主要是15~35岁的年龄层的用户会比较多之类的用户，可以接受许多新奇的产品。

2、适合各种城市人群，用户覆盖面广

更加适合通过视频的方式来传达，视觉冲击性更强。

产品定位

1、必须要突出好吃

好吃是这个零食的最重要的一个因素。要体现出他是否好吃，主要通过视频的方式来传达

2、包装颜值

产品的包装和产品都必须要有一定的美感，可以显示出产品的价值。如果包装比较随意，而且看起来质感不是很好，会影响用户的购买。

3、卖的零食必须要有自己的特色

除了能满足基本的吃的需求外，如果零食还可以给人一种与众不同的感觉，会更激发人们去购买。

主要总结为三个字：新、奇、特。

他们家的食品都是属于进口的食品，而且历史都比较悠久，且在国外都是比较受欢迎的。这个地方有一个天然的优势，就是让现在的年轻人能够满足他们猎奇的心理

通过看他们代理的食品像曲奇，豆奶和饮料都主打着健康的元素。所以在制作短视频的时候，以及在直播当中这一点是非常具有差异化的

抖音——平台选择（重点）

视频风格

1、拍摄好看

想要勾起人们的吃的欲望，首先要拍的比较好看。所以在拍摄当中可以加入许多可爱的道具背景或者一些装饰。让整个画面看起来特别的温馨。

2、场景感

拍摄的画面必须要有场景感，而且这个场景必须是离我们的生活环境非常密切的环境，才会有代入感。比如场景可以设定在家里办公室或郊外出游。

针对他们家的曲奇或者豆奶拍摄的时候就必须要很有生活场景，图片可以见下方。

3、实拍+特写

所有的食品必须得实拍，部分场景需要给予特写。特写的时候能够强力的表现出食品的外观，还有上面的一些辣椒或者一些颗粒，强烈的勾起粉丝的食欲。

视频千万不能去虚构产品的内核，不然粉丝拿到真实的实物时发现和描述有差距，就会感觉被欺骗，就会将产品拉黑。

4、音乐的利用

是一个非常关键的因素，音乐配的好才能让粉丝的观看体验达到最高。

这边的音乐，我们可以参照一些点赞量高的视频音乐进行利用。一般那些点赞量高的，食品的视频配的音乐都是比较高级的，且容易勾起粉丝的购买欲望。

战略方向

1、户外/办公/家居场景化营销。

比如他们家的豆奶在拍摄的时候就可以带入场景，在早上的时候来一杯豆奶，然后晚上在追剧的时候就可以吃他们家的零食，特别搭配。

2、找博主投放带货。

博主投放也是一种比较好的带货方式，我们可以找那些更加垂直化的博主，尤其是在日常生活家居方面的达人，这样的博主，用户对他们推荐的食品更具有信赖感。

3、零食卡点合集。

这种就需要制作一些比较炫的卡点视频，把所有的产品和食品拍好，然后根据音乐的节奏去卡点。再配上比较炫酷的音乐，可以激发用户的购买。

4、展示视频的制作过程。

有一些零食它可以展示它的制作过程，也可以吸引用户的关注。

5、证明热销程度

他们团队当中有许多都在马来西亚常驻，可以让那边的同事拍摄一下当地的商场货架的情况啊，证明当地这个食品是特别热销的。

同时也可以叫一些当地的马来西亚人拿着这些零食去吃，说明当地人也特别喜欢吃这些东西，这样的说服力更强

6、零食测评

临时测评就类似于展示食品的一些细节，为什么它好吃啊？它的色香味是怎么样的，分别把它通过视频的方式展现出来。

7、打造个人IP

还一个好处就是，这样的IP可以在之后的直播当中起着，非常好的带货流量。

淘宝+淘宝直播——平台选择（重点）

淘宝除了正常的售卖平台之外，也是抖音平台的承接。

淘宝直播对博主的要求会相对比较高。通过我在李嘉琪和维雅的直播当中，可以看到主播的话术是非常重要的。

在直播中更好地激发用户购买，需要注意的地方：

1、特写零食

主播做直播的时候，一定要凑到镜头前给用户看清零食。

2、低价

直播中的价格一定是要比线下或者是超市的价格要低的。要让用户有一种得到很大的便宜的感觉。（重点）

3、使用场景

主播一定要说喝豆奶或者这些零食的使用场景，比如说夜宵的时候可以吃，聚会的时候可以吃，追剧的时候可以吃。

同时要强调这些吃的东西是很健康的，不会让人发胖，因为有些女生看到很多零食又怕自己胖就会放弃购买，所以主播在这个地方一定要证明咱们的差异化的优势就是很健康。

4、食品安全性

他们家的产品大多数属于海外的食品，所以用户对食品的安全性以及保质期性都是比较关心的，所以在直播中一定要强调。

5、主播/达人自己购买

在薇娅的和李佳琪的直播当中，他们经常会把自己的购买截图给剖出来，这非常具有杀伤力。所以如果是做投放的时候，一定要叫投放的博主把自己购买的链接展示上去。

6、IP加持

好的IP，能给用户带来信任感，激发购买。

拍一些经典的段子，拿手的特色菜，找一些网红探店的人推广，再做一些活动。

时代，虽然目前短视频是更具备表达力的内容形态，也更适合当下时间碎片化场景需求，但相比于传统的图文广告，优质的短视频内容制作成本高、周期长，如何利用好这张牌做出好效果，成为了各品牌主面临的难题。

如何简单快速做好一个视频？分享两个关键点给大家：

1.首先需要有完善的文案

好的文案可以让网民深入其中忽略广告的本质，达到原生营销的效果。

文案方向可以从以下几点着手：

“冲突”、“共鸣”和“利益”

冲突：“三个月赚了500w，他是怎么做到的？”从常规无法达到的事情入手引起网民兴趣，突破常规。

共鸣：“大学毕业之后，我也经历过找不到工作”引起网民共鸣，让信息接收者也感同身受有代入感。

利益：“自从在这学了表达技巧，一路升职加薪”，用网民的期望点引起兴趣，也可结合痛点给出解决办法。

2.短视频的“黄金5秒”

抓住黄金5秒，短视频前5秒是能否激发网民浏览兴趣的关键时段，能够带动整体视频节奏。

这5秒中需要抛出冲突或者噱头（竖版视频则是前3秒），激发需求、吸引网民继续观看；接下来的10-15秒可以进行剧情反转，最后5秒把卖点呈现出来。整个短视频应该在30-40秒左右。

所以一支好的短视频需要包含以下四个要素：

在营销视频化、视频移动化和社交化的今天，短视频营销已然成为品牌营销新的风口，面临各大品牌、平台的纷纷入局，短视频领域势必会迎来新一轮的挑战。

品牌做短视频营销不仅要学会讲故事，更要注重表达形式，做到“故事”与“形式”的完美配合。

比如抖音推荐机制、视频大小比例、各平台视频长短等等，都是需要大家详细去了解的，在了解了平台规则的前提下，大家就可以开始选择平台了。像抖音、快手、B站、还是其它的小平台都是大家可以考虑的对象。

短视频运营实时更新

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短视频运营终究是有技巧的，我整理普遍的5个小技巧给大家吧。

1、控制拍摄时长

原因是要保障视频的完播率，如果完播率低的话，那么就证明你这个视频不足以吸引用户看完，平台给你的推荐量也会相对下降。

根据入驻的平台不同，领域不同，创作的时长也就随着改变。抖音短视频最好控制在8秒到20秒左右。

其它的短视频平台最好控制在一分钟左右，如果是影视领域的，可以控制在3到4分钟。其它领域的话就是1分钟左右。

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2、创作吸引用户的标题

首先是可以添加跟你内容相关的热门关键词，热门关键词自带流量，自然而然能够吸引一批对这些关键词感兴趣的用户。

其次是千万不要当标题党，视频的标题可以多用一些：叙述词、热门词、结尾类、转折词。多用这些词汇视频很容易爆！

3、根据当下热门话题创作内容

这里要注意的是不要为了蹭热度而蹭热度，还是要选择和自己账号定位相关的热门话题进行创作。

不管哪个平台都喜欢做内容专一的自媒体人，如果你的账号发布的类型很杂，那你这个账号也不太有可能走长远了。

4、封面图选择技巧

（1）、简单无特效

（2）、高清

（3）、猎奇

5、不要为了提高点赞量而让你的亲戚朋友帮你点赞

现在的短视频账号都基本绑定了你的手机通讯录，平台会自动把你推荐给你的亲朋好友，如果你让你的亲朋好友帮你刷评论或点赞，系统会识别是否是真的粉丝，你的账号权重也自然会降低。

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阿发老师已有10年短视频制作营销经验，熟知自媒体平台各渠道的推广规则和方法，善于进行整合营销。

他的课程教学打造账号ip方法，各短视频平台的运营逻辑玩法，自媒体运营等内容，并且现场帮助客户制定每月的拍摄创意以及拍摄脚本，让客户可以学以致用成功孵化账号。课程结束后还包含客户的咨询服务，以及脚本的协助撰写与拍摄工作，落地性极强，也少数可以立刻陈胜商业变现的“神奇”课程。

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想要从零开始做短视频运营并不轻松，建议大家最好还是系统化进行学习，毕竟前人总结的经验和教训可以让大家少浪费一些精力和时间，更快做好短视频运营，打造出大流量的IP账号。

一、定位命名

做短视频，首先要做的事情就是账号定位，这个思路是什么样的呢？这里建议如果是个人号选择自己擅长的技能或者爱好来定位；如果是企业就是根据自身的品牌和市场需求来定位。

举个粟子：

你是摄影爱好者，可以命名xxx摄影；

擅长产品运营领域，可以命名xxx说产品运营；

某公司做知识付费的，可以命名xxx学堂。

账号定位需要把握两个核心，内容输出和变现路径。从你刚开始做你就要想好，每个阶段做成什么样的效果，不要半途而废。

内容输出需要找到一个你擅长的点，比如你所在行业，持续的去生产内容；建议要做垂直细分领域，做内容聚焦，逐步建立粉丝对你的认知。内容必须要有持续性，这是提高用户粘性的关键点，也是带动粉丝的增涨重要方式。

变现路径，主要包括付费知识、开直播、电商淘客、培训、付费社群、流量广告等类型。针对擅长领域，变现方式要选择好，最重点的是要有粉丝，粉丝有了就不用愁变现的问题了。

二、算法逻辑

了解短视频平台算法，是做短视频运营的重要环节，知己知彼才能百战百胜。由于每个平台算法逻辑是不一样的，所以呈现出来的推送机制也是大有区别。

抖音的推荐机制是中心化，靠大数据模型去做推荐，主打比较前卫内容，更新即时，主要人群集中在一二线城市；而快手更注重个体的粘性和用户体验，主要人群在三四线城市。

三、推荐机制

1.转发

推荐思路是多加些相关的微信群，平时多在这些群活跃，没事分享一些和群相匹配的内容，发发红包也行；短视频一出来这些就分享这些群里，就顺水推舟了。

或者专门建个抖音互动群，群里谁发了新内容，相互去分享，共赢的事估计所有成员都会愿意去分享吧。

2.完播率

浮躁、压力大、缺乏耐心是当下年人的写照，看短视频就是为了释压和找乐子。

如果一个视频15秒，用户不看完就滑了，系统会认为这个视频不太受欢迎；所以即使现在60秒开放了，如果内容不够吸引人，建议还是拍15秒的。

选材一定直奔主题，在标题要提醒一定要看完，亮点在最后之类的话述吸引用户。

3.评论/点赞

评论和点赞也是推荐机制重要评判项。这里需要从标题文案下功夫了，首先标题需要引导用户评论，这个方法有很多，比如用问答方式、用引争议的标题，投票式标题等。

另外评论区的亮点，你会发现，往往评论区会比视频的内容更精彩。所以要非常重视一条神评论作用，它能把一条普通的内容推火，同样视频的内涵点和梗也要有。

如果在评论少的可怜的情况，自己就得用小号可以派出用场了，看看如何运用好这小号去带动评论区用户。

4.活跃度/粉丝数

这里要说的是首先你的账号每天保持一定的活跃度，不一定每天都要进行内容更新，但保持登陆没事刷刷看看视频，点点赞，或者和别人互粉，跑到热门视频里去评论，跟拍热门的bgm，加网红微信然后进他的粉丝群，都可以带粉。活跃度高、粉丝数高，权重自然高。

5.停留时长/停留轨迹

当你看到一个有意思的视频，很多人的习惯是点进你主页进去翻，甚至一直翻完为止。

这种操作也会被记录到，会加分。上面说到的账号定位，一定要是垂直的同一类内容，重复，重复，再重复，哪怕你就天天用钢笔手写一段语录，配个近期流行的音乐，长期坚持下去也可能会火。

还有些账号做的是故事性短片或者在视频中留下悬念，引导用户观看下一个视频，这也是一种增加停留时长的办法。

四、内容输出

保证持续的内容输出是一件非常简单，但是又非常难的事，尤其是做抖音个人号，企业号还好大家按计划开展工作。

个人号的内容持续输出就是一个战胜懒惰的过程，这个需要坚持，所以说做自己擅长的内容很重要，那样才不会觉得枯燥和乏味。

下面我们来看看哪些类型内容更容易吸粉？

1.紧贴热点

要么是抓住了当下的热点，比如最近保时捷女司机横行热点特别火，你如果多宣传一些社会正能量的内容很容易带粉。

2.独具特色

特色这个玩意就是要与众不同，把你放到人堆里第一眼就能分辨得出那种，这种类型要么美到没朋友，要么丑到极致。

而且经常看其实会慢慢忽略长相，反而会发现别人的内涵和闪光点。

3.技术特效

会点技术活还是没重要的，如会ps、动画制作、摄影、会剪会编会特效、会文案，将这些些通过一系列的技术手段整合，玩出新高度。

4.打情感牌

多了解当下年轻人的身心需求，要么是触碰到当下人的内心深处，多数人在外打拼是辛苦的孤独的，文案和音乐要触动人心，get到某个点，或许会给你带来意想不到的收获。