餐饮企业抖音运营短视频拍摄技巧,学会这4点你也可以成为大v!

一、什么是视频营销?

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随着互联网的普及以及智能手机的更新换代,越来越多的人喜欢在网上看各种资讯信息。尤其是年轻人更喜欢在手机上观看各种各样的内容。而作为年轻群体的聚集地——微信朋友圈和微博等社交媒体平台也逐渐成为了商家们宣传品牌和产品的主要阵地之一。

对于很多实体行业来说,想要通过线上渠道来推广自己的产品或服务是比较困难的。但是借助网络的力量却是可以实现的。比如现在比较流行的短视频就是非常不错的一个选择方式。

二、如何做好一个美食视频的策划与制作?

1、确定主题

根据自身的产品特点及定位进行选题设计。如产品的特色是什么(口味)、价格是多少等等;同时也要考虑受众群体是谁,是面向大众消费群还是针对特定人群等进行针对性选材。

2、前期准备

(1)素材收集整理:包括菜品图片和视频剪辑所需的视频软件工具的使用方法、背景音乐的选择搭配等。(建议提前准备好相关音乐)

(2)脚本编写

(3)文案撰写

(4)后期处理

3、具体操作步骤

4、注意事项

1)注意画面构图

2)合理运用滤镜

3)适当增加字幕

三、怎么拍出好的视频作品?

1. 明确目的

首先我们要知道我们拍这个视频的目的什么!如果单纯是为了分享自己做饭的过程或者展示一下我们的手艺的话那么我们可以直接上传到各大平台上就可以了。如果是为了做引流或者是卖货的话那就需要对视频的内容做一个详细的规划了。因为每个平台的规则都是不一样的所以我们在制定计划的时候一定要先了解清楚各个平台的规则再根据自己的需求去调整方案~

2. 拍摄角度

一般来说大家都会用平视的角度去看东西吧!其实这样的视角是不对的~因为我们做菜的过程中有很多细节的东西是需要我们去发现的,而且这样看上去也会非常的平淡无奇没有亮点。所以我们可以用俯角的方式来看食材的制作过程!不仅能够让我们更加清楚的看到菜品的每一个环节还能够在一定程度上提高画面的美感度当然除了这些以外还可以尝试一些其他的不同的拍摄角度比如说仰角的镜头也是不错的选择的

3. 视频配乐

一般大家在录制视频时都喜欢使用手机自带的BGM来进行播放但其实这样做是很不好的!毕竟这种曲子一般都是很普通的节奏感也很强很容易就会让人产生审美疲劳的感觉。所以说建议大家可以使用自己喜欢的歌曲或是乐器演奏出来的旋律来为整个影片增添色彩(例如钢琴曲啊吉他声之类的都可以!)这样可以有效的提升用户的体验度和好感度的同时也让用户更有兴趣继续往下浏览你的视频了

4. 后期配音

很多人觉得只有把声音录进去才算是完成了整个流程但实际上并不是这样的!因为在后期编辑过程中如果你不加入一点你自己的感情在里面那是没有办法吸引住观众们的眼球的所以在后期的录音中你可以添加一些小表情小动作什么的用来丰富整体的视觉效果从而增强代入感和带入性

5. 剪辑手法

大家都知道不管是哪个类型的节目都要经过前期的拍摄和后期的加工才能完成最后呈现的效果那么在剪辑方面我们需要掌握的是剪影式剪辑的手法即利用前景将物体轮廓框出来然后慢慢淡化背景只保留主体部分的方法来达到突出主体的效果哟另外还有蒙太奇的剪切手法也就是常说的分镜式的剪辑法这种方法可以让观众的视觉有跳跃性的感觉并且可以很好的带动情绪

6. 发布时间

不管是哪种类型的作品都必须要有一个固定的发布的时间段这样才能让用户形成一定的印象并加深他们的记忆程度呀 不然就算是你做的再好也没有人关注你那你还要不要做了......

以上便是小编给大家总结的一些关于美食类账号的拍摄经验希望能给各位有所帮助