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一、餐前拍摄
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餐前拍摄是不可少的,一道好看的菜肴,放在桌上,等待拍摄角度的选择。在选择角度时,可以先从上往下拍摄,让食物的内容更加丰富,然后再距离近拍摄,让食物更加立体。
二、咀嚼声拍摄
在品尝美食时,一定要有咀嚼声,所以在拍摄时,要尽量拍摄到咀嚼声,让整个过程更加真实。在拍摄时可以采取人物+物品的方式拍摄,让氛围更加真实。
三、慢动作拍摄
如果食物中有流淌的汁液或煎饼中露出酱料的盘子,电影中的慢动作拍摄会为此增色不少。在拍照时,通过慢动作来呈现流淌的状况,让美食更有感情。
四、细节拍摄
美食中的细节是不可忽略的,如凌晨市场的灯光,空调过滤器放置的位置,等等。所以在拍摄食物时,可以留意美食的 texture,食物的配料,以及餐厅用具和装饰等等细节。
五、特定角度拍摄
一般人习惯直接将食物拍摄在桌子上,这时候可以考虑变换角度,比如从下往上拍,从旁边拍摄。这样有助于凸显食物,也能突破同质化的画面。
六、灯光拍摄
拍摄食物时,光线是非常重要的。在选择灯光方面,可以选择白天的自然光线,也可以选择晚上的灯光,能够让美食更加真实的呈现。
通过以上的介绍,相信大家已经掌握了一些美食探店的拍照技巧。希望能够在这些技巧的帮助下,拍出更加诱人的美食照片和视频。
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