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像板栗一样的小果子叫什么

像栗子这样的小水果叫尖栗子,也叫锥栗、珍珠栗子、转栗子。和栗子同属一个家族,果实是带刺的圆球。一般壳头只有一个锥形的坚果,味道和栗子一样。每年10月后成熟,外壳开裂,内部坚果脱落。但是吃法和栗子一样。坚果含有糖、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

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栗子怎么去皮去壳?

将栗子分成两份,剥去外壳,加入没有栗子果肉的开水,盖上盖子浸泡5分钟,轻松去皮。

将栗子清洗干净,放入放有适量盐的大碗中,加入开水,将栗子炖5分钟,用刀划开一个小口,轻松去皮。

将栗子清洗干净,然后用十字刀切开,将十字刀切开的栗子倒入开水锅中,煮3分钟后即可轻松去皮。


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