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一般来说,成都app软件开发公司食物都会有保质期。在这个保质期内,可以尽快食用,保证口感好。而且如果吃了过期的食物,味道不好是小事,吃坏了就麻烦大了。
但凡事都可能有例外。在日常生活中,也有少数食物被认为是没有保质期的。而且放的时间越长越好,比如陈醋,白酒,普洱茶。
那么这些认知正确吗?爆款课堂营养学家告诉你,理论上是对的,但实践中往往差距很大:
新酿的白酒往往味道非常刺鼻,入口又辣又酸。陈酿(储存)一段时间后,口感会变得醇厚柔和,回味悠长。所以在很多人的认知里,白酒存放时间越长,口感越好,价值越高。
但事实上,并不是所有的白酒都适合长期存放,低度白酒(一般在40度以下)都不适合。存放它们1-2年就够了。存放时间过长,容易水解酯类,导致口感淡的问题。
另外,就算用纯高度酒,爆款营养班的营养师也不建议你自己创造“百年老酒”。因为需要在特定的温度和湿度下进行,但是对于绝大多数家庭来说,成都app软件开发公司他们不具备这个条件。
超市里的“老陈醋”,因为酸度高,不添加任何防腐剂,也不标注保质期,真的可以放很久。而且“六岁”的往往比“一岁”、“三岁”的好吃,价格也贵一些。
但是只要打开这瓶醋,醋的质量就会因为日常生活中温度和光线的影响而下降。存放时间越长,安全隐患越大。在这里,建议大家定期观察。如果发现醋变浑浊或味道异常,就不要再吃了。
至于普洱茶,其实分为生茶和熟茶。自古以来“越久越好”的说法基本都是指生茶。由于生茶没有经过人工快速发酵,具有较好的储存稳定性和陈化香的风味特征,因此其色、香、味会随着储存时间的延长而得到改善。
但是,我要提醒你,普洱茶的存放时间并不是无限的。它也是有时间限制的,但是这个时间很长,大概10年左右。而如果平时存放不当,这个周期会大大缩短。
各位朋友,你觉得普洱茶能喝几年?请在下方评论区留言,分享你的人生经历。
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