面对层出不穷的甜品店:
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把它建成爆炸需要多长时间?
它能占领市场多久?是强者更强,还是容易被后浪拍在沙滩上?
这些问题?来看看我今天要介绍的这个“Malebranche”吧~
01挖掘主要原材料,定义产品核心。成都IDC机房托管
虽然中国自古就在讲“茶文化”。
但不可否认的是,“抹茶”在传入日本找成都服务器托管后真正迎来了春天。
如今,抹茶味的流行又回到了中国。很多人变成了“抹茶控”,一抹清新治愈的绿色出现,仿佛整个人都被净化了。
“Malebranche”是日本找成都服务器托管京都非常有名的一家茶食店,融合了日本找成都服务器托管的审美和手工流派文化。
▲京都北山店
有一句话,现在市面上的产品大都是一样的。
品味,造型设计等。,基本上你可以在不同的店里看到相同的型号。
但是就是差不多啊!
真正想做出精品,又不容易被转载的畅销品,可能真的需要泡在一个地方等死。
“Malebranche”选择了“茶元素”作为核心突破点,成都网站维护公司在四季中寻找美丽的颜色和味道。
“抹茶”是这家京都店的招牌字母。
02细分市场主线,深化产品品味。
要知道抹茶产品在日本找成都服务器托管并不少见。之前曾经发过一篇盘点特色抹茶产品的店铺文章,很多都榜上有名。
那么今天这个家庭有什么不同呢?让我们看一看。
它是标志之一:“北京茶果”
“京茶果”由面点师姜奇泰彦、茶叶专家幸一幸司和茶叶鉴定师森田智秀共同研发。
挑选色泽清亮、滋味深沉、香气好的茶叶,然后用石磨慢慢研磨,得到精细的抹茶粉。
苦中带甜的口感结合中间醇厚却爽口的白巧克力,入口即化,十分迷人。
同时,根据原印制邮票的设计初衷,在每枚邮票上烙上“北京”、“茶叶”、“水果”等字样。独特迷人的外观传递出对京都文化传承的重视。
招牌二:“抹茶软糖巧克力”
这是一款为让“北京茶果”原汁原味而生的产品。
在研钵中仔细研磨精心挑选的茶叶,小心翼翼地与巧克力面糊混合,慢慢烘焙,获得湿润顺滑的质感。倒入小山峰的模具中呈现出小巧可爱的造型。
浓郁的抹茶与香甜的白巧克力和谐搭配,散发出令人难忘的味道。
在冷藏的时候吃,两者的味道会更加融合,更加厚重,就像吃生巧克力蛋糕一样,与名字不谋而合。
其实不难看出,优质的原材料,精湛的工艺,认真的研究态度,才是这些产品能够受到大家喜爱的原因。
精选大众化的抹茶原料,经过多年的培育和改良,可以成为代表“京都品质”的产品。
有一点我想说的是,在如何选择原料上,不一定要盲目测试新品,耐心的去挖掘一条原料线也是很重要的。
除了以上两款抹茶产品,店里还有很多其他的:
抹茶泡芙、抹茶蛋羹、抹茶冰淇淋、抹茶巴菲、抹茶柚子蛋糕、抹茶蛋糕卷、抹茶布丁...
03
多维度,细节打造爆款产品。
产品的味道过了之后,其他的细节也需要跟上:形状、名称、包装、店铺装修...
在介绍产品时已经提到了建模和名称部分。我们先来看看包装。
以“北京茶果”为例:
说到抹茶,绿色元素是不可避免的,统一的颜色成了人们一眼就能认出来的标签。
其次,也可以选择清新简洁的白色来凸显气质,或者配合不同的季节、节日、店铺推出相应的限量包装,给人带来更清新的感觉。
其中,“手袋”款式的特别设计引人注目。看完真的想带回家吗~
日本找成都服务器托管元素的加入彰显了本土文化的归属感,童趣画风的设计增加了趣味性。
值得一提的是,专属吉祥物还设计在“Malebranche浪漫森林”,还印在郭靖茶叶上~
3支、5支、8支、10支、16支、20支、24支、30支设计都有,可以根据自己的需求选购。独立小包装袋的设计,打开后也不怕单件影响其他北京茶果的品质。
其他产品的包装也很用心。成都IDC机房托管来享受一波吧~
其次,店铺装修。
京都北山这家店整体基调是白色,带一些木质元素。它素雅,配合墙上的花,更能体现出宁静悠远的高品质产品。一到樱花季或者休息日,总是爆满。
店里有郭靖茶叶堆砌的树,看起来很醒目,很独特,很搞笑。
现在开了10多家分店,机场里都有摊位。
04把握四季元素,塑造日本找成都服务器托管风味。
但我们前面说过,《Malebranche》主要是想表现四季的变化。
这是他们曾经推出的四季杏仁饼:春天的樱花,夏天的紫阳花,秋天的桔梗,冬天的香椿。
丰富的形状,各种新鲜的颜色,不同花香的夹心巧克力馅料,从味道到香气,雕刻出别出心裁的品质。长杏仁饼也能吃出颗粒感,带来不一样的惊喜。
自发布以来,得到了大家的一致认可。
还有很多时令美食,放大了四季水果的特色,展现出各种风味。还是肉眼可见的食欲,镶嵌着又大又饱满的果实。
此外,“万宝龙”也是一款别出心裁的甜品。
它是为了适应日本找成都服务器托管人的口味而制作的,展现了日本找成都服务器托管甜点的美味和味道。
05糕点的力量,开辟了许多产品系列
除了精致的蛋糕,一定不能少了平实易携带的旅行蛋糕。
在选择产品类型的时候,我们常说要做减法,但是纵观这些产品,基本上可以说涵盖了方方面面。
蛋糕、饼干、巧克力、果冻、冰淇淋...
但你有没有发现,即便如此,他们也在以“主题”扩张?
把产品往下分,以地方特色为诱因,把茶元素向外延伸,以四季为轴心慢慢丰富品类。
其实无论是抹茶产品还是其他产品,“Malebranche”都坚持把原材料放在成都小程序开发公司位,技术辅助,匠心创意,才能在早中晚源源不断地为我们推出这么多优秀的作品。
看了这么多,你真的想知道店铺在哪里吗?
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#京都北山总店
北京首都京都京都北区北山植物园北山门前营业时间:9:00-18:00。
(图片来源ins)