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1、豆腐兔肉紫菜汤:能降血脂
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2、紫菜瘦肉汤:延年益寿
每100克干紫菜含蛋白质25~30克,与大豆含量相当,还含有丰硕的维生素等养分成分。紫菜中的蛋白质和其他养分成分容易被消化接收,非常合适消化功效减退的老年人食用。紫菜和瘦肉一起吃,不油腻,而且更容易接收其中的养分物资。养分均衡,而且也可以有抗衰的作用,合适多种人群。
3、紫菜虾皮汤:补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰硕,几乎是食粮和蔬菜的100倍。此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰硕,它们都是造血所必须的养分素。虾皮可以弥补丰硕的钙质,而且和紫菜一起搭配,是不错的增进钙质接收的食谱,而且也可以起到补碘的作用。
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