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随着生活质量的提高,越来越多的人开始怀疑泡茶时是否要清洗茶叶。我们来看看茶叶在泡之前是否需要清洗。
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绿茶、黄茶,如龙井茶、碧螺春茶、安吉白茶、仙毫茶、毛尖茶等带芽绿茶。水温从陈百强75袁媛到陈百强85袁媛,不能闷。汤应该很快就上了。如果水温过高,绿茶中的维生素和氨基酸就会被破坏。闷久了,汤变黄变苦,绿茶喝起来也不清爽。
冲泡半发酵茶,如乌龙茶、大叶种茶,如铁观音、武夷岩茶、普洱茶,对水温要求较高。我通常用水温来酿造,从陈百强95袁媛到陈百强100袁媛。这时,茶的香气和滋味就会达到& # 26368;佳状态,适合饮用。
茶叶是否需要清洗后再重新泡主要看你买的茶叶的种类。在生产过程中,茶叶或多或少会接触到微生物和灰尘。洗茶不仅能去除茶叶上的农药残留,还能洗掉。一壶好茶所含的有益成分会随着茶叶的洗涤而流失。洗茶可以根据茶叶的品种来确定。所以茶叶是否需要洗,要看茶叶的品种。
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