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1、把新鲜海带放入水中浸泡,水要没过海带把它全部浸泡在里面,浸泡30分钟以上,浸泡时可以撒入一些食用盐,可以杀死表面微生物。
2、将浸泡好的海带捞出,平摊在菜板上,用刷子进行依次刷洗,把表面的黏糊糊的物质刷洗干净,并用清水冲洗。
3、把一块海带切成片装或者丝状,把一锅开水烧开然后把海带倒入锅中煮沸,一边煮一边用筷子进行搅拌,等到海带呈鲜绿色的时候关火捞出,把煮好的海带用流动的清水再次冲洗即可。
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